為加快食品安全保障體系建設、繼續推進食品安全專項整治工作，以食品安全引導食品產業、食品包裝產業的健康發展，提高我國食品產業、食品包裝產業的整體技術水平，減少包裝中有害物質對食品及消費者人身健康和生態環境的影響，由中國包裝總公司、國家包裝產品質量監督檢驗中心（成都）于2005年12月19日在成都，共同主辦“全國食品包裝安全技術研討會”。
隨著經濟全球化不斷發展和貿易全球化進程的加快，食品安全已成為國際社會廣泛關注的問題。國務院領導和各級政府一直高度重視食品安全問題，國家食品安全控制體系不斷加強;食品安全狀況不斷改善，食品安全水平逐步提高。同時，國家在推動食品安全立法和政策研究工作中推出了一系列政策措施，不斷加強并完善食品安全、食品包裝標準化體系建設。
本屆“食品包裝安全技術研討會”是一次全國范圍內的食品安全技術交流的大型會議。會議著重宣傳和研討國家食品安全與衛生的政策法規、食品包裝安全技術的新型復合材料、無苯系物容劑及油墨等新技術，并就食品安全及食品包裝產業的國際趨勢、國內形勢和國家強制性食品監管情況進行研討與交流，探討在新形勢下，我國食品安全與衛生、食品包裝安全技術發展的新方法、新思路。
近年來，由于食品包裝中有害物質殘留過高，食品因此被污染而引起中毒的事件頻頻發生，給創建和諧社會帶來諸多不利因素。
在國家開展“食品放心工程”的基礎上，從2005年1月1日起，國家又將食品包裝列入國家產品質量監管的6類產品中，進行重點監管。2006年，國家將出臺食品包裝行業的強制性認證標準，進一步引導并規范食品和食品包裝行業的健康發展。
據權威機構的調查，食品包裝安全性問題已經嚴重制約我國食品工業的出口發展。特別是歐美國家，對食品包裝檢測的標準要求很高，對食品包裝中有害物質殘留限制很嚴格，我國很多食品包裝企業有害物質殘留過量這一技術問題一直難以解決，食品出口也因包裝問題屢屢受阻，使我國食品企業失去眾多出口商機。
據專家分析，食品包裝有害物質殘留主要來源于包裝材料，特別是包裝印刷過程中使用含苯、正己烷、鹵代烴等有害化工材料作主要原料的油墨、溶劑所致。而且，這類富含有害物質的油墨、溶劑在生產過程中又會引起操作工人的急性、慢性中毒，既影響勞資雙方的合作關系，也嚴重影響社會穩定。
本次會議，中國包裝總公司、中國食品工業協會、國家包裝產品質量監督檢驗中心、中國疾病預防控制中心、中國出口商品研究所等單位的專家學者就國際及國內包裝行業的發展形勢、我國食品包裝生產行業的現狀、國家食品包裝行業的強制性標準制訂情況及實施辦法、我國食品包裝行業的職業安全、出口歐美等國食品包裝的要求做了詳盡的分析。食品包裝企業、溶劑和油墨生產企業與國家相關標準制訂部門、質量監管部門就進一步提高我國食品包裝的產品質量，促進食品及食品包裝等相關行業的健康發展，提升我國食品企業的整體競爭力進行了深入的交流。
廣東省佛山市保居樂化工科技有限公司重點介紹了最新科研成果——無苯系物溶劑在食品包裝印刷中的應用技術。
佛山市保居樂化工科技有限公司是首家專業研發、生產、銷售“保居樂”牌健康型無苯系物系列產品的化工企業。該公司的科研開發中心，設立苯系物替代研究所和產品應用實驗室，與國內多家知名高等院校及國際著名化工試驗室緊密合作，多項研究成果處于國際領先水平。
