腰果,果仁的色、香、味俱佳,營(yíng)養(yǎng)特別豐富,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)價(jià)格一直都在花生仁的10倍以上;果殼液是一種非常難得的天然生物質(zhì)酚,能在化學(xué)品合成中替代多種酚類精細(xì)石化原料,獨(dú)特的性能使其成為未來(lái)解決高端化學(xué)建材、車、船、航天航空、電子化學(xué)品材料等領(lǐng)域,久而未決難題最有發(fā)展前途的材料之一,也是目前能夠投入實(shí)用的最廉價(jià)、最易得、最現(xiàn)實(shí)的生物質(zhì)高分子原材料。發(fā)展這一產(chǎn)業(yè)除了能夠形成新興的腰果酚產(chǎn)業(yè)鏈外,對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)村落后山區(qū)脫貧具有重要的意義,特別是腰果酚適合南疆種植,對(duì)當(dāng)?shù)冂P除罌粟黑瘤將產(chǎn)生積極作用。
腰果樹(shù)適應(yīng)生長(zhǎng)在日平均氣溫高于23℃的地區(qū),對(duì)土質(zhì)要求不高,怕澇但很耐干旱,在熱帶、亞熱帶的非洲、東亞、拉美那些不太適合其它糧農(nóng)植物生長(zhǎng)的土地、干熱氣候條件下的丘陵、山坡地區(qū),國(guó)內(nèi)外常常把腰果作為扶貧樹(shù)種來(lái)開(kāi)發(fā)。我國(guó)林業(yè)部門也有把它作為退耕還林的優(yōu)選樹(shù)種在云南地區(qū)種植,長(zhǎng)勢(shì)特別良好,11棵大腰果樹(shù)就能覆蓋1畝坡地;在緬甸金三角,如果用腰果樹(shù)替代櫻粟,政府和農(nóng)民都將得到最好的利益回報(bào)。據(jù)中國(guó)環(huán)氧樹(shù)脂行業(yè)協(xié)會(huì)專家杭龍成介紹,由于腰果產(chǎn)品的特殊性,很多能種植和不能種植的國(guó)家把腰果產(chǎn)業(yè)列入了國(guó)家的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)來(lái)進(jìn)行規(guī)劃和管理。例如:英國(guó)就把支持坦桑尼亞、贊比亞、莫桑比克等非洲國(guó)家的腰果產(chǎn)業(yè)作為政府對(duì)原英屬國(guó)家的重點(diǎn)扶貧項(xiàng)目,而這些國(guó)家的政府也把它作為國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要國(guó)策,并因此而得到實(shí)惠,印度、越南、巴西、印尼等國(guó)家也因?yàn)榭吹窖麡I(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要地位,專門成立了腰果局并制定了法規(guī),很多國(guó)家是嚴(yán)禁殼腰果直接出口的,必須把腰果的深加工綜合利潤(rùn)留在自己國(guó)家內(nèi)。從這里我們也可以看出腰果業(yè)的發(fā)展對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要性了。
腰果作為粗放型喬本植物,3~5開(kāi)始年結(jié)果,有長(zhǎng)達(dá)25年的盛果期,基本無(wú)病蟲害,平時(shí)只需每年施1~2次薄肥,春節(jié)前后開(kāi)花、清明前后采果,殼腰果晾干后放置1年也不會(huì)變質(zhì),經(jīng)過(guò)初步加工就能夠出仁出液,農(nóng)業(yè)收入和加工價(jià)值均很高。目前殼腰果的平均畝產(chǎn)為180公斤,市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為6元/公斤以上,畝收入達(dá)到1080元,現(xiàn)在我國(guó)已經(jīng)培育出穩(wěn)定畝產(chǎn)200公斤的優(yōu)良品種,殼腰果由于加工價(jià)值的提高,預(yù)期價(jià)格會(huì)更加穩(wěn)定地增長(zhǎng)。腰果已成為全球第3大出口農(nóng)產(chǎn)品,占2003~2004年出口收入的0.58%、價(jià)值3.94億美元。
據(jù)中國(guó)環(huán)氧樹(shù)脂行業(yè)協(xié)會(huì)專家杭龍成測(cè)算,殼腰果種植與加工收益豐厚:殼腰果畝產(chǎn)180公斤,市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)6元/公斤,畝收入1080元/畝;1噸殼腰果產(chǎn)出果仁160公斤、進(jìn)口價(jià)為50元/公斤、價(jià)值8000元,脫羧殼液187公斤、進(jìn)口價(jià)為4元/公斤、價(jià)值750元,碳150公斤、價(jià)格4元/公斤、價(jià)值600元;合計(jì)價(jià)值9350元,除去殼腰果,原材料及設(shè)備折舊損耗、包裝、運(yùn)輸費(fèi)用7050元,每噸殼腰果初加工增值達(dá)2300元。再進(jìn)一步測(cè)算,每噸殼腰果脫羧液提餾加工得精酸150kg、粗酚34kg,價(jià)值2000元;除去加工費(fèi)得到1800元,延伸精加工效益為:150公斤精酚制品、平均每公斤升值8元、可獲利1200元,34公斤粗酚加工升值平均每公斤價(jià)值5元、獲利170元,則每噸殼腰果精加工升值平均毛利5470元。
殼腰果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值不菲、加工升值空間很高,潛在市場(chǎng)前景十分龐大,這就是所有適合種植的國(guó)家都十分重視,政府設(shè)專門機(jī)構(gòu)管理的原因所在。目前世界主要生產(chǎn)國(guó)的年產(chǎn)量為200萬(wàn)噸,其中:印度65萬(wàn)噸,巴西35萬(wàn)噸,越南30萬(wàn)噸,坦桑尼亞25萬(wàn)噸,莫桑比克、印尼、斯里蘭卡等國(guó)家合計(jì)約45萬(wàn)噸。我國(guó)是腰果仁的消費(fèi)大國(guó),去年進(jìn)口量為1.8萬(wàn)噸,折合殼腰果的需求量是7.2萬(wàn)噸,需種植45萬(wàn)畝才能滿足國(guó)內(nèi)的需求。雖然我國(guó)適合腰果生長(zhǎng)的區(qū)域非常多,但目前國(guó)內(nèi)年產(chǎn)量不超過(guò)1500噸,只能滿足國(guó)內(nèi)需求的2%。
我國(guó)還是腰果酚需求大國(guó),目前也是國(guó)際市場(chǎng)腰果液的最主要進(jìn)口國(guó),因?yàn)橥ㄟ^(guò)國(guó)內(nèi)業(yè)界人士近年來(lái)的不懈努力,我國(guó)已成為世界上少數(shù)幾個(gè)掌握利用腰果酚進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)利用技術(shù)的國(guó)家之一,按照我們目前拿出的樣品測(cè)試,已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,處低檔產(chǎn)品的應(yīng)用已走在國(guó)際市場(chǎng)的前列,市場(chǎng)預(yù)測(cè)只要應(yīng)用技術(shù)上有較大的突破,我國(guó)2010年腰果酚的需求將達(dá)到30萬(wàn)噸/年,也就是目前全世界產(chǎn)量總和,但要真正成為腰果酚應(yīng)用大國(guó)還需要在應(yīng)用技術(shù)和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)上有重大突破,中國(guó)環(huán)氧樹(shù)脂行業(yè)協(xié)會(huì)專家杭龍成認(rèn)為,首要的是應(yīng)該在以下幾個(gè)方面的突破:
一是產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化上的突破。石油的最大利用價(jià)值不是燃料而是精細(xì)化學(xué)高分子材料,生物質(zhì)能源的最高價(jià)值同樣不是燃燒,應(yīng)當(dāng)是有效替代精細(xì)化學(xué)高分子材料,這一點(diǎn)腰果酚的潛在價(jià)值無(wú)疑是同類生物質(zhì)化學(xué)材料中最有發(fā)展前途的非糧石油替代物資,殼腰果取仁食用其價(jià)值就比較高,但腰果殼原來(lái)當(dāng)作燃料、不被重視。后來(lái)用它的殼液做摩擦料,使它有了與果仁一樣的價(jià)值,現(xiàn)在人們又研究出用它部分代替石油酚,使它的利用價(jià)值一下提高了3倍。目前少數(shù)國(guó)家和企業(yè)利用腰果酚的特性,研究出具有特殊功能的高分子化學(xué)材料,不光解決了一些石油酚類化合材料所不能解決的問(wèn)題,同時(shí)使它的價(jià)值又提高了好幾倍,腰果酚利用前景無(wú)限好,但要想真正作到將腰果的利用由單純食用向食用和工業(yè)化利用同步發(fā)展的轉(zhuǎn)變,必須實(shí)行產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化的生產(chǎn)才能顯示出以下優(yōu)勢(shì)
——提高收效率。腰果殼含液量很高,理論上可達(dá)40%,但目前都采取原始落后的小規(guī)模、分散型的作坊式加工,導(dǎo)致出液量不超過(guò)25%,如果采用專業(yè)化的先進(jìn)技術(shù)、規(guī)模化生產(chǎn),出液率能夠提升5%,效益提升就相當(dāng)可觀。