7月14日,陜西省西安市十三個區縣衛生部門同時行動,在全市范圍內“圍剿”塑料袋套碗,目的是促使西安主要街道塑料袋套碗現象絕跡。
那么,鄭州市民吃飯時,是否存在塑料袋套碗的現象?大家對此如何看待?昨日,記者對此進行了調查。
塑料袋套碗鄭州很普遍
昨日下午1時,記者趕到鄭州市人民路金水河橋東北角的幾家飯店。遮陽棚下,數十張桌子擺成兩排。桌上擺的白瓷碗,都統一套著白色的塑料袋。熱騰騰的湯飯或炒飯剛一出鍋,就被廚師直接倒入塑料袋套著的碗里,剛才還鼓著的塑料袋一下子被燙得貼在碗壁上。食客接過碗后,抄起筷子就吃。
下午2時20分,鄭州敦睦路服裝批發市場路邊的食攤,記者看到,3家攤點基本上都使用塑料袋套碗。隨后,記者又趕到銀基商貿城負一樓一家小吃部、一馬路路邊小飯店等,均發現類似現象。
除了一些商場周圍、批發市場旁的飯店,在城中村的一些飯店,也存在類似現象。
一個老板告訴記者,用塑料袋套碗不用刷碗,顧客看著干凈,也有食欲。用塑料袋便宜,如果不用塑料袋就得“請洗碗工”,增加成本,還浪費水,塑料袋套碗省了諸多麻煩。
塑料袋多是回收塑料制成
套飯碗的塑料袋都是怎么生產出來的?
一名曾經營過食品袋批發生意的尚先生告訴記者,制造食品專用袋的新塑料成本很高,每噸1.2萬元左右。目前大街上套碗套盤子的袋子都是透明狀、價格低廉的薄膜塑料袋,大部分都是PVC加工而成。而PVC多數是再生廢料,包括工業和醫藥廢料,市場上每噸才幾千元。
尚先生說,市場上用新舊塑料制成的塑料袋都有,但一些黑心商販為了減少成本,多購買回收塑料制成的塑料袋。
八成市民青睞塑料袋套碗
針對吃飯時塑料袋套碗有何看法?記者隨機對35名市民進行了調查,調查結果顯示,80%的市民都對塑料袋情有獨鐘。
34歲的張紅霞女士認為塑料袋套碗更安全,她承認自己幾乎每天中午在外面吃飯都要在碗上“套上塑料袋”。自稱在紫荊山百貨樓上班的弓松林先生說,他之前雖從媒體上了解到塑料袋套碗也不安全,但“看到大家都這樣吃”,他也就“無所謂”了。另一名家住南陽新村的吳春梅女士稱,她知道老板準備的碗“不干凈”,卻不知道塑料袋也“有問題”,“總比攤主洗的碗放心”。
塑料袋受熱會產生致癌物
對于用塑料袋套碗的現象,鄭州市衛生監督所李新慶副所長表示,市場上銷售的一次性再生塑料袋,多是聚氯乙烯再生塑料制品,主要成分是聚氯乙烯,由于聚氯乙烯的性能差,加工成薄膜時必須加入大量的增塑劑和穩定劑,添加的物質大多是有毒有害的。
特別是不正當途徑生產的劣質塑料袋里含有大量的有害物質,食品溫度超過50攝氏度時,塑料袋中的鉛等物質就會融入食品中,塑料袋受熱可能會產生一些聚二苯、聚三苯等致癌物質。
李新慶建議大家在外就餐時主動拒絕餐具套袋,在確實需要時,一定要看塑料袋上是否有“食品用”標志。