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真菌酶催化劑高效轉化纖維素

 
關鍵詞:真菌酶催化劑 纖維素
2009-3-27     來源:中國化工報
      美國加利福尼亞州技術研究院日前開發出新15種高穩定性真菌酶催化劑,可有效地在高溫下將纖維素分解成糖類。
    新發現的酶除了擁有極好的穩定性外,還能更容易地使纖維素降解。這一特性已經得到合成生物學的充分驗證。應用這種新型酶催化劑可更高效地將纖維素進行生物質轉化。
    據介紹,因為纖維素分解通常需在較高溫度(70°C~80°C)下進行,開發熱穩定性酶很有必要。
(chen)
 
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