油漆筷子：美麗背后的隱憂
用之已久沒覺不對勁
筷子是我國的傳統餐具，品種非常多。近年來油漆筷子也頻頻出現在百姓的餐桌上，大家都知道家居裝修的油漆是有毒的，那么，這種油漆筷子又是否安全呢？近日，記者對福建省福州市油漆筷子市場進行了一次調查。
記者發現，很多消費者對家居裝修用的油漆、涂料是否環保都非常在意，慎重選擇。但是，對于油漆筷子，卻很少有人去注意，尤其是中老年消費者。
在采訪中，大部分消費者都覺得油漆筷子由來已久，用了那么多年也沒發現有什么不對勁。而且，油漆筷子外型比較美觀，又容易清洗。當記者問及掉漆問題的時候，很多消費者表示沒有特別注意，只是掉得比較嚴重影響美觀時才會換掉它們。
當然，也有例外的。鼓樓區林女士告訴記者，她家里就從來不選用油漆筷子。但是，有時候在外面吃飯，一些飯店酒樓用的就是油漆筷子。雖然這些筷子都消毒過，但是油漆里包含的有毒物質還是非常令人擔心。
用的什么漆誰也說不清
記者走訪了福州市的幾家大型超市，發現貨架上的大部分筷子都是油漆的，其中以福州本地生產的居多，也有廣東、浙江等地的產品。十雙裝的筷子價格多在10元以下，包裝非常精美。但是，記者仔細看了每一種產品，發現有些筷子都已經開始掉漆了。而且，大部分筷子包裝上都沒有任何產品說明，只有一種產品包裝上印有使用說明，也只是提示“若掉漆應當更換，建議3～6個月更換一次”。另外，某個品牌的筷子包裝上印有“執行標準Q/FCZS002-2002”的字樣。而這個執行標準到底是什么標準？福州市質量技術監督局標準化處的工作人員告訴記者，這是企業的標準號，不是通用的產品標準。
油漆筷子到底用的是什么漆呢？記者以一外商采購代理的身份詢問了多家生產廠家。無一例外地，他們都是強調自己的產品如何安全。當記者問是怎么個安全法的時候，廠家又各有各的說法。
筷子居然可以通過食品檢驗？沒聽說過吧？福州聯大工藝品制造有限公司的負責人就是這么說的。當記者詢問生產標準的時候，這位負責人回答說是日本標準，至于是日本的什么標準，卻又說不出來。記者又問他用的是什么漆，他說是自己配的。
在永輝國棉超市，記者發現很多筷子都是福州產的振興牌的。于是記者聯系上該廠家的負責人。該負責人講，他們是根據國家標準生產的筷子，他們用的漆是“可吃漆”。記者追問他執行國家的什么標準，“可吃漆”又是哪里生產的什么樣的一種漆，他就不回答了，只是說如果真的要貨，到時可以提供相關部門的檢測資料。
福州威誠工藝品有限公司負責人則很干脆地告訴記者，他們生產的油漆筷子沒有標準，記者問他用的什么漆，他反問道：“你這是買筷子還是買漆啊？人家日本人用了幾十年都沒問題就是沒問題。”
那么，名牌的筷子又是采用什么標準呢？記者打開福州天天筷廠的網頁，沒有找到相關產品執行標準的說明，但是在網頁的下方發現了一行字：“2006年本企業將計劃施行ISO14000環境管理體系認證或OHSAS18000職業健康安全管理體系認證。”
隨后記者找了多家油漆生產廠家，均表示沒有專門的筷子漆。記者詢問有沒有其他適合漆筷子的油漆，大部分廠家認為他們生產的是工業或者家具用漆，即使再無毒環保，也不適合漆筷子，僅有一家說如果是木質材料的筷子，或許可以用木器漆。
油漆筷子慎用為好
那么，油漆筷子到底有沒有標準？記者就此詢問了福州市質量技術監督局標準化處的工作人員。工作人員說，去年，國家質檢總局、國家標準委、國家林業局和商務部曾批準發布《一次性筷子第1部分：木筷》和《一次性筷子第2部分：竹筷》標準，至于可循環使用的油漆筷子，目前還沒有相關的標準。
而前文提到的筷子廠家網頁上所說的“ISO14000環境管理體系認證”或“OHSAS18000職業健康安全管理體系認證”，則均與產品無關。OHSAS18000職業健康安全管理體系是為“規范企業的職業健康安全衛生管理行為，促進企業建立現代企業制度，預防為主，控制事故的發生，保障勞動者的安全與健康”而制訂的一個管理標準，而ISO14000環境管理體系則是一個環境管理標準。
使用油漆筷子對人體又有什么危害呢？記者咨詢了福州市協和醫院的一位醫生。這位醫生認為，油漆是高分子有機化合物，大多含有有毒的化學成分，尤其是其中的硝基成分，如果被人體吸收，會與某些物質合成可致癌的亞硝胺。另外，如果長期使用油漆筷子進餐，也容易把脫落的油漆隨食物一起吃下去，油漆中的鉛和鉻等重金屬進入人體被蓄積，就有發生慢性中毒的危險。
醫生提醒消費者，應謹慎使用油漆筷子，如果發現掉漆，要立即更換。另外醫生還建議，可以使用鐵木或者不銹鋼筷子，因為相對于原木的筷子，這種筷子也不容易滋生細菌。
