針對食品違法違章案件時有發(fā)生，人們對食品衛(wèi)生關(guān)注度不斷提高的現(xiàn)狀，我國食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料的品質(zhì)是有保障的。
我國于1990年以衛(wèi)生部第8號令，發(fā)布施行食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料的衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法，對此作出了詳盡規(guī)定。辦法規(guī)定環(huán)氧酚醛涂料，或環(huán)氧酚醛涂料鐵皮，以一班產(chǎn)量或1批產(chǎn)量作為1個批號，按GB5009-69《食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準分析方法》進行檢驗，每批產(chǎn)品出廠應(yīng)隨貨附上產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量合格證。涂料鐵皮生產(chǎn)廠應(yīng)對每批產(chǎn)品進行游離酚，和高錳酸鉀消耗量2個常規(guī)項目的檢驗；每季度進行一次全部項目的檢驗。使用單位在收到產(chǎn)品3個月之內(nèi)，必須根據(jù)GB500969《食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準分析方法》進行驗收。這位專家說事實上當(dāng)時我國環(huán)氧樹脂業(yè)，已有無錫樹脂廠等一些領(lǐng)先企業(yè)，可生產(chǎn)食品級環(huán)氧樹脂，并且食品罐頭整個生產(chǎn)過程得到有效控制。現(xiàn)在我國環(huán)氧樹脂工業(yè)，比10多年前有了巨大進步，產(chǎn)品走向了精細化、環(huán)保化，食品級產(chǎn)品品質(zhì)控制要求，已超過當(dāng)時的辦法的規(guī)定。食品行業(yè)的工藝水平，和環(huán)保管理也有很大提高。因此消費者完全可以放心。