為了響應今年世界環境日“低碳減排. 綠色生活”主題，倡導市民低碳生活，增進企業、政府與社會各界的交流，6月18日上午，由青島市環保局主辦、市北環保分局、青島啤酒廠承辦的“走進百年青啤，倡導發展低碳經濟，看治污減排新成效”的青島市著名企業環保開放日暨青島啤酒廠創建低碳經濟示范企業啟動儀式，在市北區登州路56號青島啤酒廠隆重舉行。此次活動，市環保局、市北環保分局、青島啤酒公司誠邀社會各界人士的廣泛參與，通過舉辦論壇、發起環保倡議等方式讓社會各界“零距離”感受到了市北區以及轄區內的青島啤酒廠在發展低碳經濟、節能減排、清潔生產、環境保護等方面的所做的成效和努力。活動也得到了各界的廣泛支持，青島市環保局副局長鞠榮輝、中國農工民主黨青島市委副主委喬俊良、中國農工民主黨青島市委秘書長于青云、市北區人大副主任徐雪興、市北區政協副主席韓文、青島啤酒股份有限公司副總裁劉英弟、青島啤酒廠廠長薛超山、市北區政府機關各部門、特色街管委會、相關街道辦事處、企業職工和社區居民代表等100多人參加了活動。
活動現場，組織方可謂細致周到，處處都體現了低碳、環保的責任理念，現場分發的材料全部使用雙面打印裝訂、印刷材料則使用可循環利用的再生紙印制而成，現場隨處可見的環保垃圾桶、電池回收桶、環保花肥做的禮品等等，就連儀式內容，主辦方都考慮到低碳、節約，從室內改為了室外形式，這一系列的舉措無不折射了活動主辦方在環保方面的用心和細心，讓大家真切的感受到了低碳生活的濃濃氛圍。
社區鄰居說說工廠環保事
活動中，互動式的交流讓大家耳目一新，各方代表都表達了對青啤環境工作的評價和觀點，發言代表是由一群特殊的嘉賓組成，他們當中有社區居民代表、工廠員工代表、政府環保部門代表以及青啤公司供應商代表組成，他們現身說法，演繹出的一段段樸實的語言、一個個生動的故事打動了在場每一位嘉賓的心。
杜世德，青島啤酒廠幾十年的老鄰居，一直生活在與青島啤酒廠不到百米的登州路上，在剛剛結束的青島啤酒廠環保開放日活動上，他向大家表達了自己對青啤環保工作最樸實的認識。“我從小生活在青島啤酒廠西面，對這個廠非常熟悉。說實話啤酒的香味熏陶著我的生活，我對這個廠充滿了感情。但以前也有煩惱。前些年這個廠有麥芽車間的時候，家里的窗臺上經常落下一層細細的麥皮，有時候風向原因，還會飄來一些燒煤的黑灰粒。拉酒糟的車也不封閉，有點味。前幾年突然有一天，窗外看不見麥皮了，也不見黑灰了，出來一看啤酒廠的煙囪不冒煙了。我這才知道啤酒廠停了麥芽車間，停了鍋爐，還封閉了拉酒糟的車，就為給咱老百姓創造一個好環境。我心里那個感動啊。說實話啤酒廠那么一個大企業，為國家創造那么多的稅收，還能想到為咱老百姓謀福利，我更喜歡青島啤酒了，它散發出來的那個麥香更迷人了。你看，不光我有這個想法，多少人看好了他周圍這塊風水寶地，這兩年周圍的房價是蹭蹭的往上漲啊。” 的確，像杜世德這樣對青島啤酒環保工作深有感觸的還不止一個人。
工廠員工為環保轉崗心情愿
胥生海，是青島啤酒廠一名有著二十多年工齡的老員工，談起他的環保理念，他深有感觸的說，“我原來是一名鍋爐操作工，在這個崗位上一干就是二十年。2007年，廠里淘汰了鍋爐。那時我心里轉不過彎來，覺得，這個啤酒行業都離不開蒸汽，自己當初選擇鍋爐工作就覺得肯定不會失業，只要啤酒生產一天，鍋爐就要運轉一天，總覺得是一個鐵飯碗，不會下崗。也沒想到時值今日，鍋爐能停；啤酒廠這么大個企業，環保已經做得很好了，四臺鍋爐都有脫硫除塵裝置，煙塵和二氧化硫的排放濃度都很低，為什么還要再自己給自己加壓，淘汰鍋爐呢？后來通過廠里的宣傳，通過學習我感覺到了，雖然原來有脫硫除塵，但多少還是有煙塵。淘汰了使用了104年的鍋爐，啤酒廠才能實現煙塵和二氧化硫的零排放，一想到關停鍋爐會給周邊居民一個更加清潔的空間，我的心里又多了幾分欣慰。我覺得這個事情也說明我們這個企業奉獻社會，對社會做得一些貢獻，值！”
作為青島啤酒廠環保工作的監管部門，青島市環保局、市北區環保分局可以說為青島啤酒廠環保工作提供了諸多的支持和幫助，多年來，他們通過一對一的溝通、了解，及時解決了企業在綠色經濟發展中所遇到的困難，為青島啤酒廠創建低碳經濟示范企業奠定了堅實的基礎。這次活動，他們也派出了代表，從客觀的角度表達了對青啤公司環境保護工作的評價。王濤，青島市環保局市北分局的一名普通工作人員，一直從事環境監察工作，從2004年開始一直和青啤打交道，企業的環保是不是真做實干，符不符合國家的要求，他最有發言權。在談到對青啤的印象時，他說“青啤給我印象最深的就是在環境治理上舍得花錢，環境意識超前，工作比較扎實而且做得很細，這么多年一直堅持不懈，作為一名環保工作人員確實很感動，對從事的環保工作也更有信心了。例如固廢的管理，2004年底新修訂的《固廢法》頒布后，青啤率先進行了規范化整治，制作了宣傳小冊子，使每一名職工都能了解固廢并對照規范去做，很快便成了全市的示范點，全市的企業都來參觀學習；再比如作為冷劑液氨的管理，這項工作是安監局和環保局共同監管的，從安全監管、防護措施、應急處理基本上是全市的模板；還有放射源的管理等等。投資最大，對周邊環境影響也比較大的就是污水處理和淘汰鍋爐，應該說這兩項工作充分體現了企業的前瞻性。八十年代青啤就已經上過污水處理設施，后因青島市建成了團島污水處理廠，由于青島啤酒廠的污水生物活性好，養料足，污水處理廠需要，所以根據全市的需要把就停運了原來的污水處理設施。2007年隨著社會經濟的發展，特別是為了迎接2008年奧運會，青啤又重新上了污水處理設施，采用的是厭氧法，廢水達標排放。但是企業沒有就此停住，繼續追加投資又上了好氧法，總投資1000多萬，處理后的部分廢水進行了再利用，綠化、沖廁。青啤原有4臺鍋爐，2臺20噸的2臺35噸的，脫硫除塵包括廢氣自動檢測設備齊全，運轉良好。應該說企業下決心淘汰是很不容易的，牽扯到司爐工的安排等方方面面，淘汰后環境效益也非常明顯。”
據了解，作為一家百年企業，青島啤酒一直把持續改善環境作為可持續發展戰略的核心內容，致力于建立一個“低消耗、低污染、高產出”的經濟模式。不僅要求企業自身加強環保意識，還通過與商業合作伙伴一起，在每一個細節上樹立環境意識，并落實到實際工作中。李澤堅是青島啤酒合作多年的供應商，在談到他對青島啤酒的認識時，他表示“青島啤酒不僅自己做好環保，而且也帶動和影響著我們這些商業伙伴都做環保、在每一個細節上樹立環境意識。為了減少油墨對環境的污染，他們要求我們提供的紙箱用駐留油墨印刷，并且在紙箱外表商標的印刷上，也要求我們減少商標尺寸，減少用紙及油墨用量。平時青啤會要求對包裝箱及紙板全部回收，送到紙箱廠再利用。啤酒廠還將回收的碎玻璃拉回去做制瓶原料的。說實話在青啤的帶動下我們的環保觀念和認識也有很大的改觀，雖然有些是需要打破原有的模式做創新，但是這種創新對我們來說很好，我們也很支持青啤，我們也會響應他們，繼續為保護環境做點自己的貢獻。”