2011-12-15 來(lái)源:揚(yáng)州晚報(bào)
關(guān)鍵詞：揚(yáng)州漆器 化學(xué)漆 天然漆 大漆
“一直在日本電視劇里看到那種很精美的漆器餐具，本來(lái)以為揚(yáng)州漆器這么發(fā)達(dá)，肯定有賣(mài)這個(gè)的，可是沒(méi)找到。”昨天，來(lái)自北京的游客張先生遺憾地說(shuō)。近日，記者接到不少游客反映，他們希望能夠在揚(yáng)州買(mǎi)到漆器餐具特色產(chǎn)品。
遭遇滿(mǎn)城找不到“揚(yáng)”字牌漆器餐具
“你好，請(qǐng)問(wèn)這里有漆器餐具賣(mài)么？就是那種可以用來(lái)盛飯裝菜的，又可以作為饋贈(zèng)禮品給別人。”昨天，一位外地游客在鹽阜路一家漆器商店問(wèn)店員。
“不好意思，我們這里的漆器是以工藝品為主，碗碟、茶杯類(lèi)的餐具沒(méi)有。”店員告訴他。
這位游客姓張，他告訴記者，來(lái)?yè)P(yáng)州幾天，轉(zhuǎn)了不少家漆器商店，卻始終沒(méi)有找到他想要的那種漆器餐具。
記者昨天遍訪(fǎng)了市區(qū)多家漆器商店，以及旅游集散中心，還真如張先生所遺憾的那樣，漆器商品多以首飾盒、屏風(fēng)、花瓶、擺件、小飾品為主。
“茶托倒是有，但是餐具是肯定沒(méi)有的。”一位漆器商店店員告訴記者。“漆器畢竟有化學(xué)成分，不可以吃的。”
一位揚(yáng)州漆器廠(chǎng)工作人員也透露，目前漆器廠(chǎng)的主營(yíng)產(chǎn)品是漆器屏風(fēng)、漆器家具、漆器禮品以及工藝品。
“揚(yáng)州漆器制造業(yè)這么發(fā)達(dá)，開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品豐富多彩，希望下一步能開(kāi)發(fā)餐具這種既有觀賞價(jià)值，又有生活實(shí)用價(jià)值的產(chǎn)品。期待下次來(lái)?yè)P(yáng)州的時(shí)候能買(mǎi)到。”張先生期待著。
探究漆器餐具有毒么？
一說(shuō)到“漆器餐具”，大部分人會(huì)認(rèn)為是涂刷過(guò)化學(xué)涂料，擔(dān)心危害健康而不會(huì)用作餐具。事實(shí)情況如何呢？
記者查閱資料后發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)漆器工藝核心材料是取自漆樹(shù)的天然漆，國(guó)人稱(chēng)之為“大漆”，與現(xiàn)今流行的“化學(xué)漆”有天壤之別。天然漆器屬于無(wú)毒無(wú)害的綠色環(huán)保用具，具有防腐、防潮、輕便、色澤沉著優(yōu)雅等優(yōu)點(diǎn)，是彩陶、青銅之后，三國(guó)兩晉南北朝青瓷興起之前的重要社會(huì)日用品。
傳統(tǒng)的漆器餐具，即漆涂在各類(lèi)用于攝取或分發(fā)食物的用具和器皿的表面，所制成的日常器物，比如碗、筷、勺、盤(pán)、碟、壺、杯子、酒器、盛器等。通常以木、竹、鈣塑等原料制成，具有易洗、不易破碎和良好隔熱效果。
【延伸閱讀】
日本傳統(tǒng)漆器餐具仍受歡迎
在我國(guó)近鄰日本，漆器餐具的市場(chǎng)依然廣闊。
據(jù)了解，在日本的禮品展銷(xiāo)會(huì)及各大商場(chǎng)中成套的日用漆器名目繁多、品種齊全、檔次各異。每種器皿的用途分工細(xì)致明確，不僅有專(zhuān)門(mén)用來(lái)喝湯、盛蔬菜、裝飯、放生魚(yú)片的用具，在各種節(jié)日中還要使用不同的器具以配合不同的習(xí)俗和食物。比如端午節(jié)，就要用一套專(zhuān)門(mén)吃粽子的餐具。據(jù)介紹，日本平均每個(gè)家庭使用的僅僅是漆器托盤(pán)就不少于10個(gè)，再加上各種漆碗、漆杯、漆盤(pán)等，每個(gè)家庭使用的漆器數(shù)量是非常可觀的。特別是漆碗，在人們的生活中，使用面很廣，不但家庭使用，而且餐館、飯店也很普及。據(jù)說(shuō)一年銷(xiāo)售量達(dá)一千萬(wàn)件以上。此外，社會(huì)交際，婚喪嫁娶，紅白喜事，日本民眾都有選擇漆器作為禮品的習(xí)俗。
此外，我國(guó)福建等地目前漆器餐具的生產(chǎn)比較興盛。