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飲料企業急需高質量的檢測儀器技術
2011-3-18 來源:慧聰食品加工及包裝網
關鍵詞:檢測儀器 飲料
    近五年來,我國飲料產量一直以超過20%的速度高速發展,是飲料行業發展的黃金五年,飲料產量從2006年的4200多萬噸到2010年的超過1億噸。在規模以上企業數量和飲料產量雙雙快速增長的同時,飲料產品的質量安全控制則成為全行業共同關注的重點,擬建立專業檢測中心(實驗室)的飲料企業數量不斷加大,企業在研發、生產、出廠等環節對檢測設備、儀器、技術的需求也隨之提高。

    為了進一步提升飲料生產企業的食品安全檢測能力建設,解決企業在食品安全項目檢測上存在的檢不出、檢不快、檢不準的問題,受中國飲料工業協會技術工作委員會要求,中國國際飲料工業科技展(CBST)組委會特別在CBST2011開辟專門展區,展示相關的檢測儀器技術,提供檢測儀器技術的公司搭建與飲料企業的技術貿易交流平臺。

    根據中國飲料工業協會對近70家主要飲料企業的調查反饋表明,目前飲料企業主要的檢測項目包括常規理化檢測、微生物檢測、重金屬檢測、安全指標檢測(溴酸鹽、亞硝酸鹽、展青霉素、農殘等)、特殊成分檢測(如茶多酚、咖啡因)等數十個項目,雖然已經具備了一定的檢測檢驗能力,但從調查看,被調查的近70家企業急需購進的檢測儀器在300臺(套)以上,每家企業的平均需求量為5臺(套)。其中原子吸收分光光度計、離子色譜分析儀、氣相色譜分析儀、液相色譜分析儀、快速檢測儀器是企業迫切需求的,分別有超過1/4的飲料企業急需購進,另外企業對色譜-質譜聯用分析儀、近紅外光譜儀、示波極譜儀、阿貝折光儀、膳食纖維測定儀、激光衍射粒度測定儀、臭氧檢測儀、激光塵埃粒子記數器等多種檢驗檢測儀器有不同的需求。

    中國國際飲料工業科技展(CBST)是由中國飲料工業協會主辦的兩年一屆的專業展會,已成功舉辦四屆,是飲料企業與供應商的技術貿易交流平臺,經過調查,尋求最新的在線檢測技術和實驗室檢測儀器技術成為飲料企業對CBST2011的重點需求之一。

    在此,誠摯地邀請相關企業將先進實用的檢測儀器技術帶到CBST2011展會來,我們愿意為您服務,為飲料行業的食品安全牽線搭橋。

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(小徐)
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