早上8時30分，檢測車開出農產品檢測中心的大門，直奔今天的抽檢目的地——唐菜路菜場。路上，檢測員周幼琴告訴記者：“我們檢測都是自己掏錢買菜，到了菜場再隨機抽查。”
9時，檢測車抵達菜場，周幼琴和同事程浩一同走進菜場，在4個菜攤上分別購買了青椒、番茄、小白菜、豇豆、莧菜5個品種的蔬菜，花費13元錢。
隨后，周幼琴、程浩來到菜場門口停放的檢測車上，穿上白大褂，開始檢測。拿起剪刀、小刀，周幼琴熟練地將蔬菜切片、剪碎。她說：“一般要取蔬菜的表面部分，這是農藥最容易殘留的部位。”不一會兒，5種蔬菜已經變成糊狀，裝進5個燒杯中。“再加上我們早就配好的溶劑，在震蕩儀上混合均勻就可以上檢測儀了。”
車廂尾部，程浩已在檢測儀前等候，他用類似粗針管的取液槍小心地從燒杯中分別取出5種溶液，裝入5個小試管中，放入檢測儀中，打開開關，“檢測時間要10分鐘左右，別看這個儀器個不大，也要大幾萬元錢。”10多分鐘后，機器自動打出來這次的抽檢結果，“50％以下都屬于正常，單子上最高的就是小白菜，也才15％，農藥殘留在正常范圍內。”
市農業局介紹，除了各市場的自檢機構外，像這樣的農藥殘留檢測車全市共有39臺，集中整治期間，它們將不間斷在菜場、超市、批發市場巡邏，就像“電子眼”一樣，隨時監控著市場的農產品質量安全。
隨后，記者又回到農產品檢測中心，這里擁有1800平方米的實驗室和價值2000萬的檢測設備，是全市農產品質量安全檢測的定性中心。
中心主任李桃香介紹，如果在流動檢測中發現問題，就要將樣品送到這里來確定是什么農藥、超標多少，做定性分析。
據悉，整個實驗室最貴的儀器就是去年剛剛買回來的液相質譜聯用儀，全套要300萬元，可以定性檢測包括三聚氰氨在內的多種化學物質成分。
李桃香說，定性檢測是很嚴謹的過程，樣品要經過粉碎、稱樣、過濾、氮氣吹干等一系列前期準備，耗時4－10個小時才能進入檢測設備中檢測，不同儀器耗時也不一樣，“如果是用液相質譜聯用儀，光是抽真空就要8個小時。”
市農業局負責人說，我市的農產品質量安全監管體系被稱為“武漢模式”，核心為“兩級三層”。“兩級”即市、區兩級農業部門明確一個管理處室或科室，綜合協調農產品質量安全工作，實行農業綜合執法。“三層”即：第一層為市、區兩級檢測機構；第二層是農產品生產基地自檢機構；第三層是農產品銷售單位自檢機構。我市正是通過“二級三層”，實現農產品從生產到銷售的層層把關。
據悉，2010年，我市共完成農產品質量安全檢測137.17萬批次，今年1-4月份，全市共監測農產品369688批次，市農檢中心實施蔬菜定性監測10459批次，合格率99.99%；生豬及其制品“瘦肉精”累計監測7025批次，合格率99.9%；水產品累計監測143批次，合格率100%。
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