臺(tái)灣衛(wèi)生機(jī)構(gòu)日前查出，多種乳酸菌保健食品，為了提高溶水性跟混濁度，都添加含塑化劑的起云劑，就連兒童常吃的羊乳片也未能幸免。大陸、臺(tái)灣、香港三地超市隨即下架召回了相關(guān)產(chǎn)品。
臺(tái)數(shù)百種食品中發(fā)現(xiàn)塑化劑
臺(tái)灣地區(qū)有關(guān)方面日前向國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào)，發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣“昱伸香料有限公司”制售的食品添加劑“起云劑”含有化學(xué)成分鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)，這種“起云劑”已用于部分飲料等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工。
據(jù)臺(tái)灣衛(wèi)生部門的最新統(tǒng)計(jì)，截至29日，全臺(tái)可能受污染產(chǎn)品已近500項(xiàng)產(chǎn)品。多種乳酸菌保健食品，為了提高溶水性跟混濁度，都添加含塑化劑的起云劑，就連兒童常吃的羊乳片也未能幸免。此外由于上游廠商至少供應(yīng)有毒原料給6家生技公司和制藥公司，因此衛(wèi)生機(jī)構(gòu)現(xiàn)在懷疑，兒童喝的感冒糖漿可能也有問(wèn)題。
塑化劑改善口感卻可能致癌
記者查詢資料看到“起云劑”實(shí)際上是飲料中常用的一種乳化劑，可讓飲料避免油水分層，看起來(lái)更均勻。DEHP是塑化劑，會(huì)危害男性生殖能力，促使女性性早熟。臺(tái)灣將之列為第四類毒性化學(xué)物質(zhì)，不得添加在食品里。
專家指出“鄰苯二甲酸酯”如長(zhǎng)期大量食用，可能影響肝臟和腎臟，甚至致癌。
三地一起展開(kāi)清查宣布召回
據(jù)了解，目前臺(tái)灣四大連鎖便利店已將所有的運(yùn)動(dòng)飲料一律下架接受檢驗(yàn)，受到牽連的廠商多達(dá)168家。
4000多箱問(wèn)題飲料流入香港，香港食物安全中心呼吁市民暫停飲用，并呼吁進(jìn)口商立即停止出售有關(guān)產(chǎn)品，個(gè)別進(jìn)口商開(kāi)始回收問(wèn)題飲料。
國(guó)家質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人李元平日前在通報(bào)臺(tái)灣地區(qū)食品添加劑“起云劑”的有關(guān)情況時(shí)說(shuō)，經(jīng)查實(shí)，上海口岸今年3月曾進(jìn)口一批“悅氏運(yùn)動(dòng)飲料”，可能含有被毒性化學(xué)物質(zhì)污染的“起云劑”，目前進(jìn)口商已采取召回措施。
為保證消費(fèi)者身體健康，國(guó)家質(zhì)檢總局已要求各地出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)加強(qiáng)對(duì)來(lái)自臺(tái)灣地區(qū)相關(guān)添加劑和飲料等產(chǎn)品的檢驗(yàn)監(jiān)管，要求相關(guān)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)立即開(kāi)展對(duì)問(wèn)題“起云劑”和臺(tái)灣進(jìn)口食品添加劑中DEHP成分的檢測(cè)。并從即日起不再受理臺(tái)灣“昱伸香料有限公司”生產(chǎn)食品添加劑的進(jìn)口報(bào)檢。一旦發(fā)現(xiàn)尚在口岸的問(wèn)題產(chǎn)品，立即予以扣留。
而為了終止塑化劑黑心食品事件，臺(tái)灣衛(wèi)生主管部門負(fù)責(zé)人邱文達(dá)將5月31日訂為“黑心起云劑終止日”，包括果汁、運(yùn)動(dòng)飲料、茶飲及膠錠粉劑、果醬果漿類等五大類的生產(chǎn)業(yè)者，必須在31日零時(shí)前，提出安全證明始能上架。
超市下架封存網(wǎng)絡(luò)仍有出售
經(jīng)查實(shí)，上�？诎督衲�3月曾進(jìn)口792箱“悅氏運(yùn)動(dòng)飲料”。上海工商部門要求全市超市、賣場(chǎng)等開(kāi)展自查，將涉嫌添加塑化劑的商品全部下架，截至27日共封存臺(tái)灣“悅氏運(yùn)動(dòng)飲料”5019瓶。據(jù)了解，目前上海市場(chǎng)上品名為悅氏運(yùn)動(dòng)飲料的產(chǎn)品有四個(gè)批次存在問(wèn)題，主要在沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)兩家超市銷售。目前超市已將涉嫌問(wèn)題飲料全部下架，等待進(jìn)一步處理通知。
經(jīng)過(guò)走訪，廣州家樂(lè)福、華潤(rùn)萬(wàn)家、百佳、好又多內(nèi)都沒(méi)有“悅氏運(yùn)動(dòng)飲料”銷售。然而，記者卻在淘寶商場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)部分店鋪仍然在銷售已被證實(shí)遭到塑化劑污染的盛香珍果凍。
臺(tái)中市衛(wèi)生局經(jīng)查證后確認(rèn)盛香珍有3款果凍產(chǎn)品遭到塑化劑污染，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，在臺(tái)灣境內(nèi)已銷售8117公斤，并有超過(guò)5.3萬(wàn)公斤污染果凍銷售到柬埔寨。小朋友愛(ài)吃的盛香珍果凍中，三款疑似遭到污染的分別是35公克蘆薈小果凍、35公克蘋(píng)果小果凍、25公克芋頭小果凍，已查封3754公斤，目前衛(wèi)生局已要求全面回收。
但在網(wǎng)絡(luò)上一家名為“××樂(lè)”的店鋪，記者見(jiàn)到一些盛香珍果凍的產(chǎn)品圖，聯(lián)系店主后得知，盛香珍果凍在網(wǎng)購(gòu)中十分受歡迎，銷量不錯(cuò)。一開(kāi)始店主表示“芋頭和蘋(píng)果小果凍沒(méi)貨，蘆薈的有”，可后來(lái)又突然改口稱蘆薈的也沒(méi)有貨。不過(guò)，記者在該店鋪的顧客評(píng)論中找到有過(guò)往消費(fèi)者對(duì)部分問(wèn)題果凍的購(gòu)買信息。
消費(fèi)者呼吁徹查嚴(yán)防“漏網(wǎng)”
據(jù)悉，除問(wèn)題飲料流出臺(tái)灣，而更多問(wèn)題原料也同步銷售到大陸、美國(guó)、中東、東南亞等地。這不禁引人擔(dān)憂還有大量產(chǎn)地不是臺(tái)灣而使用了臺(tái)灣問(wèn)題原料的食品很可能仍在堂而皇之地?fù)p害消費(fèi)者的健康。
上海出入境檢驗(yàn)檢疫局在進(jìn)口信息追溯排查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，2004年有3批臺(tái)灣產(chǎn)“起云劑”進(jìn)口，但均非“昱伸香料公司”制售的“起云劑”。
“既然已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了有在食品中添加塑化劑的情況，希望國(guó)家將這個(gè)檢測(cè)項(xiàng)也列進(jìn)食品強(qiáng)制檢測(cè)項(xiàng)目，不要再留下漏網(wǎng)之魚(yú)。”新浪廣東網(wǎng)友留言表示。
南方日?qǐng)?bào)記者 周照
■小知識(shí)
專家稱比三聚氰胺還毒
起云劑是一種乳化劑，常使用于果汁、飲料、果凍和優(yōu)格粉末，讓飲料避免油水分層，看起來(lái)更均勻，屬于合法的食品添加物。但DEHP是塑化劑又稱“鄰苯二甲酸二酯”，本來(lái)應(yīng)該離人們生活很遠(yuǎn)，大多用于塑膠材質(zhì)，屬環(huán)境荷爾蒙，作用類似于人工荷爾蒙，會(huì)損害男性生殖能力并促使女性性早熟，吃進(jìn)塑化劑會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生生殖毒性，使女性患乳腺癌甚至子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)增高，長(zhǎng)期大量攝取會(huì)導(dǎo)致肝癌。成人每天承受量為1.2毫克，和三聚氰胺相比，塑化劑只要十分之一的量就可能致癌。由于幼兒正處于內(nèi)分泌系統(tǒng)生殖系統(tǒng)發(fā)育期，“鄰苯二甲酸二酯”對(duì)幼兒帶來(lái)的潛在危害會(huì)更大。塑化劑，會(huì)危害男性生殖能力，促使女性性早熟，臺(tái)灣已將其列為第四類毒性化學(xué)物質(zhì)，不得添加在食品里。
臺(tái)大食品科技研究所教授孫璐西表示，DEHP是一種環(huán)境荷爾蒙，比三聚氰胺還毒，吃下肚后不會(huì)立刻排出。臺(tái)灣清華大學(xué)化學(xué)系教授凌永健指出，這應(yīng)是全球首件DEHP污染飲料案例，污染規(guī)模為歷年罕見(jiàn)。
■相關(guān)新聞
19種食品添加劑加入新國(guó)標(biāo)
南方日?qǐng)?bào)訊 (記者/周照)日前，經(jīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過(guò)，衛(wèi)生部日前公布了《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)，明確規(guī)定了食品添加劑的使用原則和限量標(biāo)準(zhǔn)，將于6月20日起實(shí)施。番茄紅、葉黃素、瓜爾膠……19種新增食品添加劑的名字將很快出現(xiàn)在食品包裝標(biāo)簽上。
新標(biāo)準(zhǔn)中包括了食品添加劑、食品用加工助劑、膠母糖基礎(chǔ)劑和食品用香料等2314個(gè)品種，涉及16大類食品、23個(gè)功能類別。記者參照原2007年實(shí)施的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)新標(biāo)準(zhǔn)中近300種食品添加劑進(jìn)行梳理發(fā)現(xiàn)，新標(biāo)準(zhǔn)中共新增了19種食品添加劑，新增添加劑主要被用作增稠劑、著色劑、抗氧化劑和酸度調(diào)節(jié)劑，使用范圍涉及嬰幼兒配方食品、調(diào)味品、大米制品、面包、飲料和水產(chǎn)制品等數(shù)十種常見(jiàn)食品。
據(jù)食品安全專家農(nóng)紹莊分析，按生產(chǎn)方法劃分，此次新增的19種中有9種為天然食物中提取物質(zhì)，8種為化學(xué)合成物質(zhì)，2種為天然食物中提取后經(jīng)化學(xué)合成的物質(zhì)。
在新標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了食品添加劑的使用原則，規(guī)定使用食品添加劑不得掩蓋食品腐敗變質(zhì)、不得掩蓋食品本身或者加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷，不得以摻雜、摻假、偽造為目的而使用。