儀器儀表
近日從衛(wèi)生部了解到，由衛(wèi)生部等6個部門聯(lián)合開展的2010年國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃已完成，這是我國首次完成國家級食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。
據(jù)了解，根據(jù)《食品安全法》“建立國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度”的規(guī)定，2010年，衛(wèi)生部牽頭組織在31個省(區(qū)、市)和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)全面開展國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作。32個省級、241個地(市)級和65個縣級疾病預(yù)防控制中心分別承擔(dān)了監(jiān)測計(jì)劃確定的食源性疾病、食品污染和食品中有害因素等項(xiàng)監(jiān)測任務(wù)。采集檢測了67種食品的12.36萬份樣品，共有157個項(xiàng)目被納入監(jiān)測范圍。監(jiān)測獲得的數(shù)據(jù)將為食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估和食品安全標(biāo)準(zhǔn)制修訂提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。
此外，分布于各省(區(qū)、市)的312家縣級醫(yī)院開展了食源性異常病例/異常健康事件的監(jiān)測，遼寧等7個省(區(qū)、市)還開展了食源性疾病的主動監(jiān)測。目前，2010年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作已經(jīng)完成，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會正在對2010年的監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行評估。
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（小徐）