現(xiàn)在賣早餐的，將熱騰騰的大餅油條、包子饅頭裝進(jìn)塑料袋里，這些塑料袋的食物是否安全?塑料袋是否也含有塑化劑？”昨日，讀者譚發(fā)敏致電本報(bào)，提出了疑問。
記者走訪了解到，隨著“塑化劑”事件升級，塑料袋裝食品是否安全，成了不少市民關(guān)注的問題。
帶早餐多用塑料袋
碗套上塑料袋后，盛上熱騰騰的豆?jié){；剛出鍋的油條，裝進(jìn)塑料袋拎著就走；想吃火鍋，打個(gè)電話叫外賣，送上門的美食也被裝在塑料袋中……記者走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，在食品外帶時(shí)，不少餐館和攤點(diǎn)提供的都是塑料袋。
昨日上午，記者在濱湖路多家早餐攤點(diǎn)看到，店主從柜子下面扯出一個(gè)又一個(gè)白色塑料袋，將早點(diǎn)裝好供顧客帶走。如果在店里吃，碗上套上塑料袋后，面條或餛飩就盛上了，顧客吃完后直接扔掉塑料袋，再換上新的。
在勝利四路的早餐攤點(diǎn)，記者看到，這里用的同樣是白色的塑料袋，包子、餃子都是直接裝，稀飯等則用塑料袋套上一次性碗盛。
“這些塑料袋干不干凈?”服務(wù)員笑著說，“放心好了，這些都是新袋子，都沒用過，怎么可能不干凈。”
市民早已見慣不怪
隨后，記者隨機(jī)采訪了10位市民，有7位認(rèn)為，套個(gè)塑料袋比直接用店里的碗干凈，有3人稱，雖然聽過塑料袋遇熱可能分解有毒物質(zhì)，但現(xiàn)在用塑料袋裝早點(diǎn)很普遍，“早見慣不怪了。”
“雖然常在這里吃，但衛(wèi)生實(shí)在不敢恭維，如果用沒洗干凈的碗，還不如套上塑料袋，這樣更放心點(diǎn)。”在八零九市場吃早餐的王先生說。
正在買油條的一位年輕人說，“就算知道塑料袋有毒也沒辦法，哪都一樣，早上沒時(shí)間在家做早飯，還是在早餐店打包帶走比較省事，這樣挺方便的，將就著吃吧。”
站在他身旁的一位阿姨說：“這么多年來，一直都是這樣打包的，應(yīng)該不會有事吧，要不然也不會有那么多人用。”
慎用塑料袋裝食物
塑料袋遇熱是否會析出有毒物質(zhì)？記者咨詢了宜昌市質(zhì)監(jiān)局專家。
專家介紹，塑料袋分兩種，一種是用聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成的食品包裝；另一種是用氯乙烯做成的非食品包裝。不符合標(biāo)準(zhǔn)的塑料袋多含有聚氯乙烯，遇到高溫會釋放出鉛等對人體有害的有毒物質(zhì)。
據(jù)介紹，當(dāng)食品溫度超過50攝氏度時(shí)，塑料袋里的有毒成分就會滲出，從而污染食物，對人體造成危害。而熱食溫度一般都在40攝氏度以上，長期食用直接用不合格塑料袋裝的熱食，很可能使身體攝入毒素。
塑料袋裝高溫食物有何危害？宜昌市衛(wèi)生局專家介紹，使用不符合標(biāo)準(zhǔn)的塑料袋產(chǎn)生的毒素，會對肝、腎造成傷害，如果濃度高的話，還會產(chǎn)生麻醉作用，對人的中樞和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。
專家提醒，在購買高溫、油膩食物時(shí)，最好使用紙質(zhì)包裝盒，或自己攜帶餐盒，盡量避免使用塑料袋。