涂料與油墨
福建農林大學日前采用魔芋葡甘聚糖、卡拉膠、大豆分離蛋白、蔗糖酯、天然色素和水為主要原料，研發成功一種環保涂料。
新產品的生產工藝包括載體制備、微膠囊制備和環保涂料制備。由于魔芋葡甘聚糖的相對分子質量為幾十萬至上百萬，是生物活性大分子，具有高分子化合物的共性，能吸水、保水、成膜等。它的膨脹系數大，黏性強，可作為良好的墻體涂料，成膜后具有良好的機械強度和拉伸性。科研人員將它與卡拉膠及大豆蛋白復配能形成無毒、高效且拉伸性能好的涂料載體。以魔芋葡甘聚糖+卡拉膠作為微膠囊的壁材，將天然無毒顏料進行包覆，形成粒徑為1～10μm的微膠囊，壓迫微膠囊，可使顏色均勻穩定涂布。該項目技術已獲國家發明專利。
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（liu）