“這臺儀器叫做高效液相色譜儀,人們常說的蘇丹紅、吊白塊、防腐劑等就是用它檢驗出來的,而另外那臺叫做氣象色譜儀,主要是檢驗食品農藥是否超標。”玉溪市質量技術監督綜合檢測中心食品化學檢驗所所長張濤英向參觀的市民介紹。據悉,9月22日至23日,玉溪市質量技術監督綜合檢測中心為了讓市民能進一步了解食品質量檢驗工作情況,對外開放了食品檢驗實驗室,向市民展示了一系列食品檢驗過程。
據了解,為了配合全省開展的2011“質量月”活動,市質量技術監督綜合檢測中心舉辦了此次食品檢驗實驗室展出活動,主要向市民開放了常規儀器室、大型儀器室、常規實驗室等,市民在觀看中對一些新穎的儀器很感興趣,并從中了解了食品檢驗的大致的過程。
“我們從去年就開始向市民開放我們的實驗室,今年主要開放的是食品檢驗實驗室,之前我們在玉溪市質量技術監督局的網站上發布了通知,但是這兩天來參觀的市民并不是很多,大概跟天氣和宣傳的覆蓋面有一定的關系。”中心副主任胡宏說。