浙江臺州是我國塑料餐廚具的主產區，2011年臺州地區塑料餐廚具出口額達3億美元，從業企業有400余家，是地方傳統優勢產業。長期以來，浙江臺州檢驗檢疫局以“質量提升”為切入點，著力提升企業質量意識、產品品質與內部管理。今年1月至9月，臺州出口塑料餐廚具達19008批、72046.7噸、貨值26011.4萬美元，同比分別增長18.03%、12.03%和18.9%。其中，第3季度共出口塑料餐廚具7365批、27502.6噸、貨值9903.03萬美元，環比分別增長9.5%、7.0%和7.1%，出口增速放緩，但仍保持平穩增長勢頭。
“質量提升”帶來單價提升
一邊是嚴峻的外貿出口形勢，一邊是塑料餐廚具企業如火如荼的生產出口，這鮮明的對比發生在臺州多家塑料餐廚具企業�！爱a品質量穩定了，生產效率提高了，新產品開發具備實力了，客戶自然就離不開你了�！闭勂甬a品的出口情況，臺州市特益塑料制造有限公司魯總底氣十足。的確，在外貿形勢如此嚴峻的今天，行業內的競爭更多的是實力的較量，魯總能夠從容說出這番話源于該公司今年前3個季度出口額增長同比逾70%，新產品市場認可度極高。
這樣的企業在臺州不在少數，在“質量提升”活動中，企業注重內部質量管理提升，加強設計開發流程規范，確保產品質量把控各環節工藝執行剛度，持續改進的質量管理水平奠定了其在全球餐廚具采購鏈中的重要地位。據統計，今年前3個季度，臺州塑料餐廚具每千克的價格為3.6美元，相比2010年和2011年的價格有著較大提高，且產品品質在全球具有較高美譽度，產品檔次較高，每千克的價格遠高于今年1月至8月全國平均水平每千克3.2美元，高端產品國際美譽度逐年提升。
“小微企業”走上規范之路
小微企業是浙江典型的草根經濟代表，塑料餐廚具行業準入門檻較低，使小微企業成為行業的主力軍，出口額100萬美元以下的企業比例高達80%，雖然其出口產值所占比例不高，但解決了大量就業問題，且具有較大上升空間。小微企業存在貿易途徑單一、管理成本投入少、生產投入盲目、產品品質低端、產品一致性差等一系列問題，單子小、利潤薄、管理差使其發展空間日益縮小。
面對如此嚴峻的形式，小微企業“夾縫中如何求生存”成為行業發展進程中的極大挑戰�！坝捎诠芾聿灰幏丁a品質量把控能力低，客戶下訂單寧愿出兩塊錢給大廠做，同樣品質的話，一塊五毛錢也不給我們做�！鞭k了十幾年廠的徐總無奈地說，“不加強管理，客戶就不信任我們，可加強管理就要多投入人力和資金，我們進退兩難��！”的確，小微企業迫切盼望規范生產，渴望通過客戶驗廠拿到像樣的大訂單，但高額的貿易展會費用制約著其銷售渠道，可觀的管理投入資金消耗了其微薄的利潤，眾多騎虎難下的小微企業就在這狹小的空間里艱難地存活。
為幫助小微企業走上規范生產之路，臺州局在扶優扶強的同時，加大對小微企業的扶持力度，從規范生產與把控質量控制點為切入點，研究出一套適合小微企業實施的程序文件、記錄、表單，寓服務于把關檢驗，指導企業加強產品一致性、產品追溯性，植入5S、6S、7S管理理念于生產現場管理，破除只有大企業才能規范生產的錯誤理念，將眾多小企業帶上規范生產之路。
時至今日，臺州已有30余家產值100萬美元以下的小微企業初步建立起質量把控管理體系，并順利通過食品接觸產品二類考核，企業質量把控能力得到實質性提升，出口訂單出現良性增長，出口產值也逐漸突破百萬元，步入規模企業行列。
“多元發展”穩定行業產能
歐債危機、全球制造業萎靡等一系列沖擊無不考驗著臺州塑料餐廚具行業，行業發展面臨巨大挑戰。今年第1季度，許多工廠訂單明顯萎縮，開機率一度下降到50%以下，生產停滯、工人跳槽、攤布管理成本劇增等一系列問題將企業逼入絕境。那時的臺州塑料餐廚具企業對外無訂單，對內有巨額的房租、機器閑置、人工閑置費用，企業一度處于“前無去路、后有追兵”的尷尬境界。
臺州局急企業之所急、想企業之所想，鼓勵企業拓寬貿易渠道與貿易市場，為企業提供國外技術性貿易措施，明確不同國家對產品的檢測要求，確保出口新市場的產品安全、衛生、環保達標，為產業建立市場多元化進程保駕護航。經歷了幾次危機下的臺州塑料餐廚具企業目前已基本建立市場多元化體系，臺州轄區規模企業已基本消除市場單一、客戶單一的貿易形態，市場多元化確保行業產能實現穩步增長。
“雖然做小客戶、小訂單比較繁瑣，但主導權還在自己手上，產品附加值也不錯，再也不用看單一客戶的臉色而被動生產了�！痹瓉韽氖聠我皇袌觥我豢蛻羯a的孫總終于松了一口氣。面對歐盟嚴峻的經濟形勢，臺州塑料餐廚具積極開拓海外市場以確保產能穩定，現已初見成效，今年前3個季度，臺州塑料餐廚具對美國出口額達9724.8萬美元，同比增長34.3%，產品多元化、市場多元化給產業提升帶來了巨大空間。