日前，上海市消保委對市場上的100批次食品包裝材料進(jìn)行了隨機(jī)抽檢，結(jié)果顯示，有4批次受檢樣品不合格，主要問題為蒸發(fā)殘渣(4%乙酸)、熒光性物質(zhì)兩項(xiàng)指標(biāo)不合格。
蒸發(fā)殘渣主要針對塑料制品，是指用4%乙酸、65%乙醇、正己烷和水等4種不同的溶液，模擬塑料制品在使用過程中遇醋、酒、油和水等液體時析出殘渣的可能性。如果使用的原料質(zhì)量低劣或者在生產(chǎn)中不恰當(dāng)?shù)厥褂锰砑觿糠治镔|(zhì)就有可能在接觸上述液體時遷移出來。這些殘渣及殘渣中的重金屬等化學(xué)物質(zhì)會對人體健康產(chǎn)生不良影響，尤其是處于成長期的兒童和青少年。
不少人對塑料制品情有獨(dú)鐘，因?yàn)樗芰现破份p便、不易破碎、價格便宜等，較之以前陶瓷、金屬等材質(zhì)物品，有很多優(yōu)點(diǎn)，但是，很少有人意識到這些塑料制品，特別是劣質(zhì)的塑料制品，在不知不覺中會侵害人體健康，對人體構(gòu)成安全隱患。
據(jù)了解，經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)的可以用于食品包裝的塑料制品基本是安全的，這些塑料的材質(zhì)是PC材料，但是這些材料加熱到一定溫度，或與酸、油等結(jié)合，會分解出對人體有毒的物質(zhì)。此外，加工過程中加入的各種輔助材料，如填充劑、增塑劑、穩(wěn)定劑、著色劑、潤滑劑、阻燃劑、發(fā)泡劑、抗靜電劑等中的重金屬可引起人慢性中毒或損害人的臟器，著色劑里的有機(jī)染料還有致敏和致癌作用。除此之外，許多塑料餐具的表層圖案中的鉛、鎘等金屬元素也會對人體造成傷害。
塑料制品的“毒”性可謂是防不勝防，所以在日常選購和使用塑料制品時，就得多留一個心眼，更加小心謹(jǐn)慎。
選購塑料制品時首先要認(rèn)準(zhǔn)QS認(rèn)證，查看標(biāo)志是否完整，并注意產(chǎn)品是否標(biāo)明廠家名稱或商標(biāo)、材質(zhì)、使用溫度等說明。
此外，塑料容器的“身份證”也不容忽視，一般就在塑料容器的底部。三角形里邊有1～7數(shù)字，每個編號代表一種塑料容器。塑料制品回收標(biāo)識，由美國塑料行業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)制定。這套標(biāo)識將塑料材質(zhì)辨識碼打在容器或包裝上，從1號到7號，讓民眾無需費(fèi)心去學(xué)習(xí)各類塑料材質(zhì)的異同，就可以簡單地加入回收工作的行列三角形符號是一個塑料回收標(biāo)志。三角形里邊有1～7的數(shù)字，每一個數(shù)字都代表不同的材料，如果制品是由幾種不同材料制成的，則標(biāo)示的是制品的主要的、基本的材料。塑料制品標(biāo)注回收標(biāo)志是非強(qiáng)制性的，一些正規(guī)的大品牌企業(yè)為了方便塑料制品回收，近來紛紛開始標(biāo)注回收標(biāo)志。專家認(rèn)為，雖然這一標(biāo)志主要是為了便于回收再利用，但消費(fèi)者也可以通過這個標(biāo)識知道所使用的塑料制品是由什么材質(zhì)制成的，應(yīng)該在什么環(huán)境下使用。