儀器儀表
據報道，自2011年11月15日渭南市進行食品安全監管體制改革試點工作以來，建立起了較為完善的食品安全監管新體制，基本掃除了食品安全監管的盲點。
改革試點前流傳著這樣一個說法：“七八個部門管不好一頭豬，十多個部門管不了一桌菜。”然而，自從2011年省政府第16次常務會議決定渭南進行食品安全監管體制改革試點以來，渭南市食品藥品監督管理委員會除承擔原食品藥品監督管理職能外，增加農產品、食品生產加工、食品流通、生豬、牛羊屠宰等監督管理職能。成立市農產品執法監察支隊，新設立96個鎮級食品藥品監督管理所，市縣增設13個食品安全執法大(中)隊。將畜牧、質檢、工商等5個食品安全監管部門的9項行政許可事項劃入食品藥品監管部門，將農業、畜牧、果業等7個食品安全監管部門的16項執法職能，劃入食品藥品監管部門。
渭南市食品藥品監管系統，首批招聘223名大學畢業生已培訓上崗。渭南市財政投資千萬元，為鄉鎮基層所和執法支(大)隊招標采購執法車輛102臺，快檢儀器105臺，各縣市區也相繼投資1300萬元。目前，基層執法人員達到1700名，基層監管所達到96個，完成了鄉鎮和村級監管網絡的建立，基本掃除了食品安全監管的盲點。
自改革試點以來，共查處違法違規問題1582起，收繳不合格食品5640公斤，關停取締違法違規食品生產經營企業145家。
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（徐）