在最近的《藥物化學(xué)雜志》上發(fā)表的一項研究表明，雙酚A能夠損害細(xì)胞中生長過程必不可少的蛋白質(zhì)的功能。雙酚A通過結(jié)合到兩種不同的小GTP酶上——K-Ras和H-Ras，從而阻斷GDP和GTP之間的交換，從而危害人類的健康。
德國波鴻魯爾大學(xué)和伍珀塔爾大學(xué)的研究人員報道，雙酚A能夠損害細(xì)胞中生長過程必不可少的蛋白質(zhì)的功能。短的雙酚A（BPA），包含在許多塑料制品中，涉嫌危害人類的健康。到目前為止，人們認(rèn)為，雙酚A通過結(jié)合到激素受體上，產(chǎn)生有害影響。這個化學(xué)家和生化學(xué)家研究團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)也能影響所謂的小GTP酶。他們將這一發(fā)現(xiàn)發(fā)表在最近的《藥物化學(xué)雜志》上。
波鴻魯爾大學(xué)的生物分子光譜學(xué)帶頭人Raphael Stoll博士說：“我們的研究進(jìn)一步證明，雙酚A的生理效應(yīng)，可能比以前認(rèn)為的更加復(fù)雜。”伍珀塔爾大學(xué)的合成化學(xué)家Jürgen Scherkenbeck博士補充說：“而且，我們還發(fā)現(xiàn)了其它的相關(guān)化合物，這些化合物可以表明未來我們可以采取哪種途徑，開發(fā)有效對抗GTP酶介導(dǎo)腫瘤的藥物。”
小GTP酶是在細(xì)胞內(nèi)兩種狀態(tài)下出現(xiàn)的酶：在激活態(tài)時，它結(jié)合到GTP分子上；在非激活態(tài)時，它結(jié)合到GDP（GTP的一種較低能量形式）上。這些開關(guān)蛋白，對于細(xì)胞內(nèi)的信號傳輸是至關(guān)重要的。研究人員表明，雙酚A結(jié)合到兩種不同的小GTP酶上——K-Ras和H-Ras，從而阻斷GDP和GTP之間的交換。自2011年以來，非營利組織German Cancer Aid為這個項目提供了資助。
包括風(fēng)險評估聯(lián)邦研究所、歐洲食品安全局、美國食品和藥物管理局、美國國立衛(wèi)生研究院和美國乳腺癌基金會在內(nèi)的各種組織已經(jīng)指出，雙酚A可能有害健康。然而，這些組織對這種物質(zhì)的危險性，還沒有提供一個最終的評估。不過，在2011年，歐盟委員會已經(jīng)禁止在嬰兒奶瓶制造中使用雙酚A。學(xué)術(shù)研究表明，這種物質(zhì)可能會增加心血管疾病、乳腺癌、前列腺癌以及神經(jīng)疾病的風(fēng)險。因此研究人員建議，應(yīng)該限制雙酚A塑料容器用于食品產(chǎn)品。