中国食品(g)A器市(jng)况以?qing)未来发展趋?/span>
2014-11-21 来源:中国聚合物网 点击?/span>
关键词：(x)食品安全 (g)A?/a> 国仪器
食安(g)可以有效发现食品安全潜在的问题Q帮助相x构把关食品安全，帮助食品企业规避风险Q从而保障消费者的攑ֿ(j)、安全的使用。早期的三鹿奶粉、地沟a(b)Q近日台湑֜区爆发的食品安全风LQ福喜事件等一定程度上直接推动?jin)食安检业的发展。据预计我国食品(g)市(jng)场d量应该在7000多亿Q但目前?jng)场占有率连十分之一都不刎ͼ未来发展I间巨大?/span>
公开数据昄Q中国食品安全监领域分析A器的潜在?jng)场?450亿元以上Q检耗材q市(jng)场容量超q?00亿元。得益于?jng)场的庞大需求，中国食品快速检设备行业发展迅猛，成ؓ(f)食品安全领域的一大亮炏V已l有来多的企业介入到食品安全(g)领域?/span>
发展现状Q探索阶D诸多不?/strong>
食品安全快速检领域广阔的?jng)场前景也吸引?jin)大量的资本进入这个行业。有研究数据表明Q?013q我国食品安全检A器需求规模达?00多亿元，q几q增速均保持?0%以上?/span>
由国安品药品监督管理d{多个部门和机构发布的消息称Q我国未来食品污染物和有宛_素监将覆盖全部县行政区域Q监网Ҏ(gu)大到2870个，预计拉动食品检市(jng)模超q?00亿元Q年均复合增速超q?0%.伴随着食品安全快速检需求的q猛增长Q食品快速检设备行业已l呈现出良莠不齐的增长态势。业内统计数字显C，目前?jng)场上大部分正规快检产品的准率?0%左右。另外，多数食品快速检设备的(g)能力、范围有限，同时各类产品在检的_և度、效果上差距也比较大Q往往与品宣传的存在一定差距。除?jin)实际检效果难以确定，食品(g)A器即使仅仅集成酸度、温度、a(b)品极性和盐度四个传感器，使用成本也不低?/span>
未来我国食品安全(g)A器市(jng)场发展将呈以下趋?Q?/strong>
产品向高效、便携等方向发展
《食品安全法》的实施寚w品安全标准提Z(jin)更高的要求，(g)项目将包括Q食品、食品相关品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以?qing)其他危害h体健L(fng)质的限量规定Q食品添加剂的品U、用范围、用量；专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求Q食品的卫生要求Q与食品安全有关的质量要求等?/span>
食品安全问题Q作为社?x)问题和民生问题Q越来越多的受到消费者的xQ无可回避的现实是，仍然有较多的食品d剂尚无有效尚无有效检方法检方法来定Q这也意味着新的?jng)场有待H破。如何提高技术，食品检A器做做_，走进d癑֧家是关键?/span>
国仪器逐渐取代外资产品
目前Q外资企业技术实力雄厚、品成熟稳定、品牌知名度高；但品h(hun)格高昂，l护l修费用不菲Q可供选择的低配型号不多，对国内的讑֤采购Ҏ(gu)说负担很大，不利于国内机构检手D늚提升。随着国中低端检A器的?jng)场和业化形成强势H破Q国产A器的性h(hun)比优势势必加速作用市(jng)场的多层ơ检需求，提升国内食品安全(g)手D늚整体水^?/span>
企业资重组兼ƈ加快
随着外资企业本土化进E加快，靠h(hun)g势存在的一些小企业受到严重威胁Q只有通过跨地区、跨部门、跨行业性质的资产重l，打造旗舰式企业Q才能在竞争中立于不败之地。我国食品安全A器生产企业数量多Q但是大而不强，按照?jng)场l济规律Q企业兼q资产重l进E加快是必然势?/span>
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