國際食品包裝協會日前發布一次性塑料餐具調查報告，部分餐具產品質量檢測不合格。其中最嚴重的蒸發殘渣（4%乙酸）值高達1200mg/L，超過國家標準要求的39倍。
調查對象包括27個生產企業的30種產品。部分產品蒸發殘渣不合格，其中最嚴重的蒸發殘渣（4%乙酸）值高達1200mg/L，而國家標準要求小于等于30mg/L，是其40倍；蒸發殘渣（正己烷）高達381mg/L，超過國家標準要求的小于等于30mg/L的11.7倍。
據介紹，蒸發殘渣是指餐盒經過不同浸泡液后的溶出量，該數值越高，表示產品溶出物質越多，對人體的危害越大。4%乙酸蒸發殘渣是模擬食物中的酸性物質如醋，與餐盒接觸后溶出的物質；正己烷蒸發殘渣是模擬食物中的含油物質時如花生油、大豆油等，與餐盒接觸后溶出的物質。