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我国食品A器将q来快速发?/span>
2014-4-3 来源:中国聚合物网
关键词:食品安全  A?/a>

  当前食品安全各项指标中,D留农药、兽药、渔药、等参数的检最受关注,因此Q所使用的检A器如质谱仪、色׃A、分光光度计{利润丰厚的高端仪器及快速筛查A器市场前景看好?

  Ҏ中国食品工业协会的数据,2012q我国食品工业M值突?万亿元,仅次于石化工业位居第二,而农药、化肥、饲料、食品添加剂{与食品安全直接相关的值就过1万亿元?

  目前我国拥有各农品检验检疫站、疾病控制中心站、品质量监督检验所(?、进出口商品验检疫局、各cȝ境监站{监机构达23000多个Q食品加工企业达?0多万家。我国仅食品安全监测领域分析仪器的潜在市场即?450亿元以上Q检耗材q市场容量超q?00亿元?

  有望写入基层食品安全监督执法规范手册

  当前我们所有的监督,包括风险监测{基本上用的都是法检的方法,费是比较大的。在有限的检经费和条件下Q通过快速检加大样本抽查技术是控制潜在食品安全风险的有效手Dc?

  不过Q当前市Z的快产品实q存在一些问题:产品鱼龙h;A器和试剂无相应的规范和标准Q对生企业无严格准入要求,q入市场前无需通过严格的比寚w?项目无完整的质控体pȝ?

  对于以上的现Ӟ在快产品的规范方面国安药监局已经委托一些单位开始一些相关的工作。一些地方,比如江苏也已l打徏立快的地Ҏ准。目前,江苏省现在已l徏立一个食品快的公共技术服务中?另外Q由南京工业大学和江苏省食药局联合建立了一个食品快速检中心,投资了将q?000万元。如果国产检A器能够Ş成突_其相对强大的性h比优势,能够满市场对低成本讑֤的需求,同时势必对进口品的h构成压力?

  高端仪器的研发和产业化投入很大,核心技术的成熟需要在市场的作用下循序前进。以质谱仪ؓ例,质谱仪的研发l合了精密机械、技术和物理化学{基学科Q是多学U高度交叉的产物。作ZU高端精密A器,质谱仪的研发仅仅能够实现在实验室完成q远q不够,其灵敏度、分辨率{指标参数在各种环境下都能够保持E_的精度,才是其能否市场化、业化的关键因素?

  食品A器将q来快速井喷阶D?/strong>

  Ҏ《国安品安全监体pZ十二五”规划》要求,食品污染物和有害因素监测覆盖全部县行政区域Q监网点由2010q的344个扩大到2870?监测h量从12.4万个/q扩大到287万个/q。据此推,新增|点数量?526个。据券商研报保守估计Q“十二五”期_该部分检A器投资规模至在200亿左叟?

  不可否认Q目前我国食品检的力度、网点的讄、A器的配备q有很大的发展空间。从食物生、加工、出售的产业链来_食品安全的保障必d各环节设|检流E,而要在庞大的中国大地上完成这个工作,各政府q有很大的作为空间?

  可以预期的是Q伴随着国务院会议精的逐步落实Q各地进行食品安全检查的动作q会增加Q全C会食品安全监管的体系、办法也加快设立,食品安全行业的需求或怹如食品溯源产业那样q来快速井L阶段?

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