長效溶菌酶復配食品保鮮劑的微結構分析及保鮮性能研究
溶菌酶抑菌譜篩選,長效溶菌酶復配食品保鮮劑的抑菌譜拓寬機理研究及保鮮性能研究
長效溶菌酶復配食品保鮮劑的抑菌譜拓寬機理研究
生產線建設;應用示范;課題驗收
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