近日，課題組蔣茹博士與加拿大北英屬哥倫比亞大學(xué)Jason Li教授合作“Magnetic Fe3O4 embedded chitosan–crosslinked-polyacrylamide composites with enhanced removal of food dye: characterizations, adsorption and mechanism”的研究論文被中科院一區(qū)TOP期刊 《International Journal of Biological Macromolecules》上接收。蔣茹博士為該論文的第一作者，臺(tái)州學(xué)院為該論文的第一署名單位和唯一通訊單位?！禝nternational Journal of Biological Macromolecules》主要聚焦于天然大分子的化學(xué)改性及其在生物、環(huán)境、制藥、食品等領(lǐng)域的工業(yè)應(yīng)用，2022年影響因子/中科院分區(qū)：8.025/化學(xué)一區(qū)TOP期刊。
殼聚糖（chitosan）是甲殼素N-脫乙?；漠a(chǎn)物，是天然多糖中唯一的堿性多糖，具有生物降解性、細(xì)胞親和性和生物效應(yīng)等許多獨(dú)特的性質(zhì)。隨著全球不可再生資源的日益枯竭及對(duì)人類對(duì)環(huán)境保持的越來越重視，具有可再生、環(huán)境友好的殼聚糖基材料逐漸成為國(guó)內(nèi)外科研及產(chǎn)業(yè)工作者的研究熱點(diǎn)。
在國(guó)家基金、省基金、市科技計(jì)劃等項(xiàng)目資助下，蔣茹博士針對(duì)傳統(tǒng)的殼聚糖基吸附劑在酸性溶液中易溶解、對(duì)污染物吸附容量偏低和難分離回收等難題，采用兩步法制備了親水磁性Fe3O4包埋殼聚糖交聯(lián)聚丙烯酰胺復(fù)合吸附材料（m–CS–c–PAM）。使用SEM、XRD、FTIR、VSM、TGA和BET對(duì)m–CS–c–PAM復(fù)合材料進(jìn)行了系統(tǒng)表征。選擇日落黃（SY）作為模型食品染料，研究食品染料在m–CS–c–PAM上的吸附動(dòng)力學(xué)和熱力學(xué)參數(shù)。研究表明，與磁性Fe3O4/殼聚糖相比，m–CS–c–PAM可以適應(yīng)更寬的pH范圍（2－10），并抵抗無機(jī)鹽的存在m–CS–c–PAM被證明在298 K下對(duì)SY染料具有高吸附容量（359.71 mg g–1），遠(yuǎn)高于磁性Fe3O4/殼聚糖和許多報(bào)道的吸附劑。此外，m–CS–c–PAM可以通過外部磁體在15秒內(nèi)快速有效地從處理過的溶液中分離出來，并通過NaOH溶液再生。m–CS–c–PAM具有優(yōu)異的吸附能力、對(duì)食品染料的不依賴pH值的吸附能力，易于分離，可重復(fù)使用，是一種很有前途的食品廢水處理材料。m–CS–c–PAM有望在食品染料富集檢測(cè)、飲用水純化、污水凈化、貴金屬回收等環(huán)境領(lǐng)域得到應(yīng)用。
