6月1日，從江西省科技廳獲悉，省食品科學與技術國家重點實驗室獲國家科研儀器設備專項經費資助1036萬元。這是江西省國家級研發平臺首次獲得國家科研儀器設備專項經費資助，必將進一步提升江西的研發平臺的科技創新能力，為鄱陽湖生態經濟區建設提供強有力的科技支撐。
據省科技廳相關負責人介紹，依托南昌大學和江南大學聯合組建的食品科學與技術國家重點實驗室，于2007年10月獲科技部批準立項建設，2010年1月以優異成績通過科技部驗收，2011年3月建設僅四年的重點實驗室通過科技部專家組評估，重點實驗室整體水平位居國內本領域前列，這是目前國內高校食品學科領域唯一的國家重點實驗室，也是江西省的第一個國家重點實驗室。
“中央財政專門設立國家重點實驗室專項經費，加大對國家重點實驗室的支持力度，這是加強國家科技創新體系建設的一項重大舉措。”相關人士介紹說，2011年度國家發布了支持國家重點實驗室科研儀器設備建設的通知，本省科技主管部門組織南昌大學根據國家通知精神和《國家重點實驗室專項經費管理辦法》，結合食品科學與技術國家重點實驗室基礎條件和研究工作現狀，本著突出重點，完善關鍵性設備，構建國際先進的研究平臺的原則，編制了本重點實驗室2012-2014年的科研儀器設備工作方案，并據此向國家申報了科研儀器設備經費預算，用于購置直接為科學研究工作服務的儀器設備。
據悉，重點實驗室將科學合理地利用財政專項資助，嚴格按照經費使用要求，合理安排，專款專用，認真依據申報編制的科研儀器設備工作方案，購買重點實驗室科研急需、國際先進且緊缺的大型科研設備。重點實驗室將認真做好科研儀器設備的管理，構建具有國際先進水平的公共研究平臺，充分發揮儀器設備的使用效益，繼續圍繞國家發展戰略，緊跟食品科技國際研究前沿，結合江西科技創新“六個一工程”和鄱陽湖生態經濟區建設，以“食品科學與人類健康、食物資源高值化利用”為研究主題，系統研究和解決一批食品科技領域的重大理論與關鍵技術問題，不斷提升重點實驗室的科研水平，加快科研成果轉化，努力實現“建成與國際接軌、體現國內最高水平的食品科學技術研究中心和開放創新平臺，成為組織高水平基礎研究和應用基礎研究、聚集和培養優秀科學家、開展學術交流的重要基地” 的實驗室建設目標，為我國食品工業的可持續發展和建設富裕和諧秀美江西做出貢獻。