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黑木耳水溶性多糖結構和鏈構象分析 |
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資料類型: |
Word文件
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關鍵詞: |
多糖結構 |
資料大小: |
253K |
所屬學科: |
功能高分子 |
來源: |
來源網絡 |
簡介: |
黑木耳多糖具有多種生物功能,是較理想的免疫促進劑。黑木耳中含有-D-葡聚糖以及酸性雜多糖。大部分具有抗腫瘤、抗病毒活性的多糖都具有D-葡聚糖的結構,同時可作為宿主免疫強化劑[1-3]。同時多糖的分子量、支化度和二級構象參數都會不同程度的對其生物活性產生影響。本文從黑木耳中提取了一種-D-葡聚糖,旨在研究其結構、分子量及鏈構象。 |
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上傳人: |
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上傳時間: |
2007-07-13 14:51:21 |
下載次數: |
6993 |
消耗積分: |
2
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