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小麥蛋白的熱塑性加工研究 |
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| 資料類型： |
PDF文件
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| 關鍵詞： |
小麥蛋白 氧化鋅 交聯反應 活化能 |
| 資料大小： |
413K |
| 所屬學科： |
高分子工程 |
| 來源： |
來源網絡 |
| 簡介： |
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由于石油資源的日益緊張以及通用塑料的后處理所帶來的環境污染問題日益嚴重，人們對可降解材料的興趣越來越大。小麥蛋白是降解速度最快的材料之一，埋在土壤中可以在36天內完全降解。國內對小麥蛋白在材料方面的研究并不多，研究主要集中在用小麥蛋白制備可食性小麥蛋白膜方面，對小麥麩質蛋白膜的組成、結構、性能和成膜加工等已有著述。 |
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| 上傳人： |
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| 上傳時間： |
2007-12-06 17:25:58 |
| 下載次數： |
5530 |
| 消耗積分： |
2
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