英國研究發現：包裝或許使果汁和補品中致癌物質銻超標
2010-03-03 來源：中國聚合物網
近日，英國《每日電訊報》報道，科學家透露，英國幾百萬人每天飲用的果汁飲料和補品中含有一種致癌的化學物質銻。他們發現，商店里出售的果汁和補品中銻含量超過了歐盟對飲用水銻含量的限制。這使得人們對從包裝中濾去銻的問題表示不安，因為銻含量過多可導致人死亡。
哥本哈根大學發現，瓶裝果汁中銻的含量是歐盟規定的自來水銻含量的2.5倍，而一些瓶裝果汁中的銻含量甚至高達10倍。
研究人員對各種果汁的銻含量進行了調查，主要對聚酯瓶、玻璃瓶和硬紙盒包裝的紅果汁進行了銻含量調查。研究人員認為調查銻含量非常重要，因為銻含量的增多會給人類健康和環境會造成負面影響。人們尤其擔心的是三氧化二銻，這是一種可疑的致癌物質，在生產聚酯產品的過程中常用到這種物質。
科學家對16個不同品牌的42種果汁飲料進行了調查，結果發現其中銻的含量高出歐盟對8種飲用水產品的限度。科學家表示，此前沒有關于飲料中銻含量超標的報告，盡管沒有對食品中銻含量進行限制，所以也就談不上違法。
有人假設，銻物質從包裝中進入飲料是飲料中銻含量過高的主要原因。人們不禁要問：是否應該使用聚酯瓶去包裝糖類果汁飲料？ 科學家勸告人們，當覺察到用聚酯瓶和硬紙盒包裝的果汁銻含量增多時要特別小心。但英國軟飲料協會發言人堅持認為，包裝是安全的。
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（責任編輯：佳）
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