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含銅奧氏體抗菌不銹鋼抗菌性能和機理初步研究  
含銅奧氏體抗菌不銹鋼抗菌性能和機理初步研究
資料類型: PDF文件
關鍵詞: 奧氏體抗菌不銹鋼  抗菌性能  DNA  剪切作用  可溶性蛋白  抗菌機理  
資料大小: 809K
所屬學科: 分子表征
來源: 2007年第六屆中國功能材料及其應用學術會議暨2007國際功能材料專題論壇論文集(11.15-11.19,武漢)
簡介:
考察了含銅奧氏體抗菌不銹鋼的抗菌性能,并對其抗菌機理進行了初步探討。方法:覆膜法測定殺菌率;透射電鏡觀察E.coli細胞形態;考馬斯亮藍法測定細胞漏出液中可溶性蛋白含量;瓊脂糖凝膠電泳檢測菌體基因組DNA考察抗菌不銹鋼對DNA的剪切作用。結果:除產氣腸桿菌外,奧氏體抗菌不銹鋼對其它供試的16種常見微生物均顯示較強的抗菌活性,具有廣譜抗菌性。在作用9h時可將1107cfu/ml的E.coli全部殺滅,對濃度≤1107cfu/ml的E.coli液在24h內殺滅率達到99.5%。透射電鏡結果顯示,與奧氏體抗菌不銹鋼作用后的E.coli細胞壁和細胞膜破裂,核區不明顯;作用后的菌液中可溶性蛋白質含量增加;實驗中未檢測到有明顯的菌體DNA斷裂現象。結論:奧氏體抗菌不銹鋼具較強的抗菌性能和廣譜抗菌性。其作用機理可能為使菌體細胞壁和細胞膜因氧化而破裂,胞內可溶性蛋白漏出,最終導致菌死亡。
作者: 楊偉超,南黎,李慧,徐慧,呂曼祺,楊柯
上傳時間: 2008-06-12 13:58:28
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